ズッキーニと牛肉のオイスターソース炒め
日本の土地と文化が残ればいい、そこにだれが住んでいてもいいでしょう。その人たちが文化を継いでくれれば。海を渡ってきた人々がこの島の文化を作ってきた。もともとネイティブ日本人なんていなかったんだから。
かつて、日本はアジアの、ヨーロッパのアメリカような土地だったんだと思う。後に、ヨーロッパ人がジパングと呼んだのも、アメリカが寄ってきたのも、そういう匂いを嗅ぎつけてきたんじゃないかと、ここははぐれ者が集まる場所だと、（気が逸るので、少し整理する必要がある。）
お客様のニーズなんてあるの?
わたしのニーズは止まらない。わたしが欲しいものをわたしが作る、できれば、売れなかったとしても後悔しないでしょう。自分で買うから、
自己紹介で、宗教言うのはやまて
